R7 1月14日 3年生「豆腐づくり」

　1月14日（火）、JA北びわこの職員の方々に来校いただき、1学期に植え、育ててきた大豆を使って「豆腐づくり」の学習を行いました。

　まず、豆乳をつくり、混ぜながら温めました。その後、「にがり」を少しずつ入れ、ゆっくり混ぜました。子どもたちは、豆腐ができる過程に興味津々でした。そして、お待ちかね、できあがった豆腐を、おいしくいただきました。

　大豆を植える時から、収穫、そして、本日の豆腐作りまで、大変丁寧にご指導いただきましたJAの皆様、お世話になりました。ありがとうございました。